سلام دوستان عزیزم ببخشید این روزا اگه نبودم به خاطر آنفولانزا بود.این مهمان ناخوانده ای که هر سال به خونمون میاد و همیشه هم اینجانب میزبانش می شم.اما همیشه خدا رو شکر می کنم که بچه ها نمی گیرند خودم بگیرم بهتره .توی شش روز نفهمیدم بچه هام چی خوردند و چی کار کردند طفلک دریا از اون طرف هم امتحانات پایان ترمش شروع شده و من توی این چند روز مثل یه جسد ولو شده بودم شبها که از درد و تب خواب نداشتم و روزها هم همش توی خواب و بیداری بودم طفلک دینا دلم لک زده برای بغل و بوسش آقای همسری هم هر روز تنقلات و میوه های دینا رو می ذاشت توی یه سینی و بچه ام که الهی قربونش برم اونقدر درک و شعور داشت که خودش می خورد و کاری به کار من نداشت خودم که نه اشتهایی داشتم نه نای حرف زدن فقط سر ناهار دلم ریش ریش می شد به خاطر دخترا توی یه گوشه ای دریا یه چیزی پهن می کرد و دو بشقاب رو می ذاشت و دو خواهر نمی دونم چی خوردند چون یه قابلمه کوچولو برنج و خورشت داشتیم از روز شنیه دارند اونو می خورند و دیروز هم تمام نشده بود چقدر برای یه مادر سخته ومن فقط اشکی رو میریختم از اون اشکهای مادرانه که نه فرزندان می بینند و نه پدران احساس می کنند دیروز با بدبختی تونستم پاشم و همون خورشت گشنیز رو درست کنم تا  هم خودم یه جونی بگیرم و هم دخترا/ قربونش برم دریا که از در اومد تو چه ذوقی کرد  نه به خاطر غذا بیشتر به خاطر خودم که بالاخره از رختخواب جدا شدم و بالاخره فرصت کردم بعد از چند روز برم جلوی آیینه چقدر رنگ و روم پریده بود به دریا  می گم دریا اومدنی از کلاس با بابات انار هم بخرید  تا رنگ و روم برگرده دینا برگشته می گه مامان من هم رنگ  و روم پریده می گم نه عزیزم خدا نکنه. با بغض می گه پس من نمی تونم آب انار بخورم.

دیروز هم به دریا می گم بیا این لحاف منو تا کن بزار کمد دیگه نمی خوام بخوابم می گه نه من دست به لحافت نمی زنم من هم مریض می شم/ یا دینا توی این چند روز تا یه چیزی می خواست به من بده از یه مسافت دور  و  طوری می داد که دستش با دست من برخورد نکنه .

امروز هم پاشدم تا دستی به سر و روی خونه بکشم دیدم اصلا نا ندارم چشمام سیاهی می ره.کامنتهای پرمهرتون رو هم چون زیاد بود میام سر فرصت تایید می کنم و صد البته  به وبلاگتون هم  سر می زنم .

مواد لازم برای شلغم پلو:برنج ۰/۵ کیلو/شلغم نیم کیلو/ماش ۲ لیوان پیاز ۲ عدد/ادویه پلویی ۱.ق.چ/زعفران۱.ق.غ/گشنیز خرد شده نصف لیوان.ابلیمو ۲.ق.غ/نمک.فلفل.زردچوبه.

طرز تهیه:(من مواد رو خیلی کم کردم مثلا ۳ پیمانه برنج و ۲ عدد کوچک شلغم  و ماش هم نصف لیوان شد..)برنج را با نمک خیس کرده .شلغم ها را شسته با پوست نگینی خرد کرده وماش را با کمی آب و نمک پخته.پیاز را سرخ کرده کمی زردچوبه زده شلغم را با آن تفت داده  آبلیمو را ریخته با کمی آب می گذاریم بپزدبرنج را جوشانده و آبکش کرده ماش و گشنیز  را به شلغم پخته و آبش کشیده شده اضافه کرده ادویه پلویی را ریخته هم زده ته دیگ مورد نظر را گذاشته یک ردیف برنج و یک ردیف از مواد ماش ریخته و بعد از تمام شدن اجازه می دهیم دم بکشد بعد روغن داغ را داده و در دیس کشیده زعفران را هم رویش داده و نوش جان می کنید.

دوستانی که این همه محبت دارند به نوای وبلاگ و مرتب آدرس دانلودش را می خوان به زودی لینکش رو می ذارم.فقط خواهشا کامنتهاتون رو خصوصی نذارید من روزی باور کنید حداقل به ۵ نفر اونم به صورت خصوصی باید برم یا ایمیل بزنم یا توی وبلاگشون برم و آدرس نوا رو بزارم حالا خودتون قضاوت کنید اگه خصوصی نباشه کهمن راحتترم.(البته منظورم دوستانی نیستند که مطلب خاصی یا پیامی  رو می خواند بزارند آخه شما بگید یکی می خواد اموزش الویه رو بزارم خصوصی می زاره یا یه سوال آشپزی اگه کامنتتون خصوصی نباشه من سریعتر می تونم جواب بدم )