اين نونا رو براي تولد دريا پخته بودم.خيلي راحت و خوشمزه اند و نيازي به استراحت ندارند.حتي براي تغذيه مدرسه عالي هستند.البته من چند روز قبل درست كردم توي فريزر گذاشتم ظهر روز مهماني دراوردم 2 ساعت مانده به شام توي فرم گرم كردم داخل ظرف گذاشتم.اول همه فكر كردند شيرينيه اما...خيلي خوششون اومد.

مواد لازم:آرد 2.پ/بيكينگ پودر 1.ق.س/نمك 4/1.ق.چ/كره 4/1.پ/شير 4/3.پ/تخم مرغ1.عدد/زعفران دم شده 1.ق.چ/هويج 2.عدد/پودر سير،پاپريكا،آويشن از هر كدام نصف.ق.چ

طرز تهيه:فر را در دماي 170 درجه سانتي گراد روشن كنيد. هويج ها را بعد پوست كندن به حلقه هاي باريك برش زده  در مقداري آب مي گذاريم تا كمي بپزد.آرد+بيكينگ پودر+نمك را 3 بار الك كنيد .سپس پودر سير،پاپريكا،آويشن را اضافه بعد گودش كرده كره را داخل آن قرار داده با نوك انگشتان به خورد آرد بدهيد تا به صورت خرده هاي ريز درآيد.شير را به مواد اضافه ورز داده تا خمير يكدست شوداگر خمير به دستتان چسبيد ارد اضافي كم كم بريزيد . كمي روي سطح تان آرد پاشيده با وردنه به ضخامت 5/0 سانتي باز كرده با قالب به شكل گل زده در سيني چرب شده چيده.سفيده را كمي زده بعد زرده تخم مرغ را با يك .ق.چ شير +زعفران با چنگال زده هويج هاي سرد شده را ابتدا در سفيده زده آغشته كرده در وسط گل قرار داده بعد رويش را زرده زده در وسط فر به مدت 12-15 دقيقه مي پزيم تا روي گلها طلايي شود.فكر نزديك ۳۴ عدد شدند.

دردستور اين نان به جاي حلقه هاي هويج سوسيس بود من هويج را جايگزين كردم با پودرسير آويشن و پاپريكا كه ادويه هاي مخصوص سوسيس و كالباس هستند وبه شمايي كه عاشق سوسيس و كالباس هستيد مي تواند جبران كمبودشان شود.

الان مدتيه اين غذهاكه غذا نيست حالا سوسيس و ..از خونه ما رفتند آخرين بار تابستون تو سفر مشهد اونم توي هتل خورديم من حتي پيتزا و يا پيراشكي هام رو بدون اين سم درست مي كنم.

فكر مي كنيد وقتي مرغ مي خريد چرا رايگان مرغ را تمييز مي كنند عصرها از جلوي مغازه هاي مرغ فروشي اين همه اشغال و اضافات مرغا به كجا مي روند به كارخونه هاي سوسيس و ....وبعد به قيمت گزافي به فروش مي رسند.

قرمزي رنگ اونا به خاطر تاج خروس هست نه گوشت لخم . يكي از پزشكان دلسوز كه توي تلويزيون صحبت مي كرد مي گفت از كارخانه داران سوسيس و ... كه مريضاي من هستند مي گند ما به شما حق مي دهيم كه مردم را از خوردن اين محصولات منع كنيد چون خودمون مي دونيم توشون چي مي ريزيم؟؟؟!!!!

گاها خيلي ها رو ديديم حسرت بعضي ها رو خوردند كه از اينجا به اونجا رسيد گاها هم تهمت كسب مال حرام زدند اما خودمون بيشتر در اوج گرفتن مادي   كارخانه داران يا بعضي ها سهيم هستيم تا تقاضا يي نباشد عرضه اي نخواهد بود.

بعد از حذف اين ....هيچ اتفاق ناگواري نخواهد افتاد البته با سالي دو بار اشكالي نداره اما متاسفانه بعضي مادران نادلسوز....