این کتلت رو  یکی از دوستان جنوبیم یادم داده.برای اولین بار بود که مزه دال عدس رو چشیدم.

مواد لازم:دال عدس ۵/۱.ل/سیب زمینی متوسط  ۲ عدد/پیاز کوچک ۱ عدد/نمک.فلفل. زردچوبه

تخم مرغ ۲ عدد

طرز تهیه:دال عدسها را پخته تا حدی که آبش هم کشیده شود.سیب زمینی ها را هم می پزیم  بعد رنده کرده.دال عدس ها را هم له یا چرخ می کنیم.بعد اجازه می دهیم هر دویشان کاملا خنک شوند.

پیاز رنده شده+دال عدس+سیب زمینی+ تخم مرغ های زده شده +فلفل+نمک+زردچوبه را مخلوط و خوب ورز داده.یک کاسه آب کنار دستمان قرار داده کمی دستمان را تر کرده یک گلوله برداشته و فرم داده و در روغن داغ و فراوان سرخ می کنیم.

به نظر من خوشمزه بود.

چون روز زن و میلاد رو قبلا تبریک گفتم الان  آرزو می کنم بهترین لحظات رو کنار عزیزانتان داشته باشید.