تو بيشتر خانه ها رفوزه است.بيشتر افراد دوست ندارند يا حتي مادران دست به ابتكاراتي مي زنند تا بچه هاشون از اين منبع غني ويتامين محروم نشوند.

اما من يه روش كاملا ساده رو براتون مي زارم  كه فكر كنم هميشه به اين روش بپزيد.اگه بچه هاتون به كدو تنبل حساس يا بيزارند بعد از پخت بهشون نگيد چيه بعد از خوردن عكس العملشون رو ببينيد. دختراي من خيلي دوست دارند.

مواد لازم:كدو حلوايي ۱ عدد/شاخه نبات ۶ عدد ۱۰ سانتي/كره ۱-۲ .ق.غ/آب به مقدار لازم/گردوي پودر شده براي تزيين

طرز تهيه:كدوي من خيلي كوچك بود اين مقدار رو براي كوچكترين نوعش نوشتم.كدو راشسته پوست كنده تخم هايش را جدا كنيد (تخم هايش را بشوييد و در آب نمك خيس كرده بعد روي تابه بو داده كنيد) بعد قالب زده يا به اندازه هاي دلخواه خرد كنيد.اگر قالب زديد قسمتهاي اضافي رو هم باهم بپزيد به اين ترتيب در يك تابه نچسب همه را چيده رويش آنقدر آب بريزيد تا روي كدوها رو بپوشاند بعد شاخه هاي نبات را قرار داده در آخر كره را ريخته دربش را بسته با حرارت ملايم بپزيد و قتي پخت و آبش را كشيد  به روغن مي افتد حرارت را خاموش با كفگير به آرامي برداشته در ظرف چيده و رويش گردو ريخته و نوش جان نماييد.البته شما اگر ذائقه تون شيرين پسنده مي توانيد مقدار نبات را زياد كنيد .حواستان باشد بعد از پخت نخهاي نبات را برداريد.

 

 

چون كدو حلوايي طبعش سرد است با نبات پخته شود بهتر است.گردوي رويش هم باعث تعديل شدن طبعش مي شود.