سلام.اسم اين غذا رو واقعا نمي دونم.از مامانم ياد گرفتم و مامانم هم از دوستش.

مواد لازم:نان پيتا (عربي) ۱ بسته/سينه مرغ نصفي/تره فرنگي ۳-۴ عدد/فلفل پرك شده/پنير پيتزا/گوجه فرنگي خشك

طرز تهيه:ابتدا سينه مرغ و تره فرنگي را ميكس كرده با كمي روغن زيتون تفت داده  نمك و كمي هم فلفل پرك اضافه مي كنيم و دربش را گذاشته و اجازه مي دهيم با حرارت ملايم  بپزد .بعد از اينكه كمي سرد شد روي نان پيتا كمي گذاشته و رول كرده:

تا وقتي كه ظرف پر شود روي هر رول ۳-۴ گوجه خشك كوچك گذاشته:

سپس كمي پنير پيتزا رويش ريخته و كمي فلفل پرك شده و در فر مي گذاريم:

تا زمانيكه رويش طلايي شود و بعد نوش جان نماييد.توجه داشته باشيد كه اين غذا بايد تند شود ولي من به خاطر دينا توش خيلي كم فلفل ريختم رويش رو هر كي دوست داشت فلفل بريزه.

 

اما اين هم عكس فلفل پرك شده خودتون هم مي تونيد فلفل ها رو خشك كنيد و نيم كوب كنيد اما به اين قرمزي نمي شوند.اينا رو براي من از تركيه آورده بودند.توي تهران هم ديدم بسته بنديه ۷۰۰۰ تومانه بسته بنديش بزرگه ها براي من از اون فله ايش آوردند.اونجا پول بيبر مي گند. احتمالا فلفل پولكي !حالا من مي گم فلفل پرك شده.

گوجه فرنگي  رو هم توي فصلش بخريد البته از نوع اورگانيك بشوريد از وسط نصف كرده نمك زده توي ظرف آبكش مانند و جلوي آفتاب بذاريد تا خشك شود.توي ايتاليا و تركيه از اين نوع گوجه ها خيلي استفاده مي كنند حتي مي تونيد بعد از خشك كردن پودر كنيد و توي آبگوشت يا غذا ها بريزيد طعم خوب و رنگ زيبايي مي دهد.

حال خودم هم چندان تعريفي نداره سعي مي كنم فكرش رو هم نكنم.اما ممنون دعاهاتون هستم  خيلي موثر بوده ممنونم

آفاق عزيزم و دختر نازنيش  بابت ديروز كه اين همه اذيت شديد و وقت گذاشتيد نمي دونم چه طوري تشكر كنم انشالله روزي بتونم محبتهاتون رو جباران كنم.

 اين لينك رو هم بخونيد .ما اسمش رو گذاشتيم زندگي اورگانيك  .منو كه خيلي به فكر برد كاش در مورد تغذيه شون  هم نوشته بود.

تفكيك جنسيتي